Druiven Salade

Druiven salade

Ingredients

  • 100 gr blauwe en/of witte druiven
  • 125 gr parelcouscous
  • 1 kleine ajuin
  • 6 kerstomaatjes
  • rucola sla
  • 1 eetlepel pijnboompitten
  • Peper en zout
  • Olijfolie

Instructions

  • Kook de parelcouscous en laat afkoelen.
  • Spoel de druiven en de tomaatjes.
  • Snipper de ajuin fijn, snij de tomaatjes in kwartjes en rooster de pijnboompitten in een pan zonder vetstof.
  • Meng alle ingredi├źnten samen in een bord, besprekel met een beetje olijfolie en kruid af met peper en zout.
Tags: No tags

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *