Druivenjenever
- 1 kg druiven
- 75 cl ‘witte borrel’ Juste Lips’
- 2 kaneelstokken
- 4 kruidnagels
- 150 ml water
- 250 gr witte suiker
- Breng het water aan de kook en laat de suiker erin smelten. Haal de suikersiroop van het vuur en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
- Spoel de druiven schoon en doe ze in een bokaal die je luchtdicht kunt afsluiten.
- Voeg de kaneelstokjes, de kruidnagel, de witte borrel en het suikerwater bij de druiven.
- Sluit de bokaal luchtdicht af en zet minstens één maand weg voor je de druivenjenever opdrinkt.
- Je kunt de druiven uit de jenever in de diepvries bewaren. Wanneer je de jenever opdient kun je de bevroren druiven als ‘ijsblokjes’ gebruiken.
