Ingrediënten:
- 1 rijpe avocado
- 1 sjalot
- Half plantje koriander
- 1 koffielepel citroensap
- Peper en zout
Bereidingswijze:
Ontpit de avocado en snij in stukken.
Snij de sjalot grof.
Mix alle ingrediënten samen tot een smeuïge massa.
Kruid naar smaak met peper en zout.