Diner met streek

MaDe keramiek

Een bord met StreeK!

Een bord met StreeK! Het is niet de eerste keer dat ik het vertel dat ik mijn ‘StreeK-verhaal’ zo volledig mogelijk wil maken. Daarom niet

Lees verder »
Tomaten granité

Tomaten ijs! Kan dat?

Tomaten ijs! Kan dat? Ja dat kan, en het is nog lekker ook! Als kok probeer ik met één product zoveel mogelijk verschillende toepassingen, texturen,

Lees verder »
Friet stoofvlees

Friet Stoofvlees AUB!

Friet Stoofvlees AUB! Voor Erhan Dimirci maakte ik met veel plezier een heerlijke ‘friet stoofvlees’ klaar met al het lekkers dat we in onze hoofdstad

Lees verder »
Kirsten Simons

Op ‘diner’ bij Kirsten

Op ‘diner’ bij Kirsten Donderdagmiddag om 13u, na Kirsten haar ochtend schift als journaliste bij Radio 2 Vlaams-Brabant, hebben we afgesproken bij Kirsten thuis in

Lees verder »
Denis

Mijn man als proefkonijn!

Mijn man als proefkonijn voor Steak tartaar! Gisteren heb ik de handgesneden steak tartaar nog een keertje geoefend… mijn proefkonijn was deze keer mijn echtgenoot.

Lees verder »
Sarah Van Pelt

Sarah Van Pelt

Sarah Van Pelt De eerste gast aan mijn tafel met StreeK is Sarah, Sarah Van Pelt.  Of beter gezegd, de eerste keuken waarin ik mezelf

Lees verder »

Diner met StreeK!

Hier gaan we dan, de echte start van ‘Diner met StreeK!’. Diner met StreeK! Een nieuw project, een nieuwe uitdaging. Hier wil ik mijn passies

Lees verder »